لماذا يحب الأطفال الشوكولاتة ؟
المخ هو السبب، حيث يلعب دور كبير في هذا الأمر لأنه يجعل هذه المأكولات المليئة بالسكر لا تقاوم
فعند اكل الشوكولاته التي تحتوي على السكريات والتي تنشط مستقبلات الطعم
الحلو والتي هي جزء من الحليمات الذوقية الموجودة في اللسان وتنشط ناقل
كيميائي في المخ ويسمى الدوبامين.
ما هو الدوبامين ؟
وهو الذي يعطي الشعور الدافى والحلو
والمذاق اللذيذ وكثرة تناول هذه الحلويات التي تحتوي على نسبه عالية من السكريات
التي تسبب أمراض عديدة والتي يجب التخفيف من اكلها لكي لا تسبب أمراض كثيرة للإنسان.
اليس فادي كسبري
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق